miércoles, 9 de noviembre de 2011

Chichorium intybus

Chichorium intybu


Su nombre vulgar es achicoria. Después de acabada la Guerra Civil en España, y ante la imposibilidad de importar café, se usaba como sucedáneo o adulterante del mismo, pero este uso de la planta ya era conocido desde las Guerras Napoleónicas.





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